Será cierto que le cocinas a tu pareja lo conquistas más rápido? Lo que sí es seguro es que se chupara los dedos con tus comidas y sobre todo recuerda BARRIGA LLENA, CORAZÓN CONTENTO.

Esta receta  ha sido cómicamente bautizada como “el pollo del compromiso” y la historia de su milagroso poder la cuentan mujeres que aseguran que acabaron comprometidas a unas cuantas semanas después de haberla preparado.

La receta es buenísima para aquellas  que saben manejar mejor una coctelera que un horno. No incluye ingredientes exóticos ni requiere un ritual especial.

INGREDIENTES:

*1 pollo entero

*1/2 taza de zumo de limón fresco

*sal de mar o sal kosher

*pimienta negra molida

*2 limones tamaño mediano

PREPARACIÓN

1. Coloca la parrilla en el tercer nivel superior del horno, y precaliéntalo a 200° C (400° F)

2. Lava bien el pollo por dentro y por fuera con agua fría y sácale los menudos. Déjalo escurrir en un colador, con la cavidad hacia abajo, hasta que se ponga a temperatura ambiente (alrededor de unos 15 minutos).

3. Seca el pollo con toallas de papel. Vierte el zumo de limón por dentro y por fuera del pollo. Sazona con la sal y por fuera del pollo. Sazona con la sal y la pimienta. Perfora los dos limones tres veces con un tenedor y colócalos dentro del pollo, en lo más profundo.

4. coloca el ave con la pechuga hacia abajo en una bandeja de hornear sobre la parrilla, baja la temperatura a 180° C (350°F) y hornea, sin cubrirlo, durante 15 minutos. Saca del horno y voltea el pollo con la pechuga hacia arriba. Regrésalo al horno por 35 minutos más.

5. comprueba si el pollo está bien cocido: inserta un termómetro de carnes en un muslo; debe marcar 180° C (350°F), o los jugos deben brotar claros al pincharlo con un tenedor. Deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortarlo. Sírvelo con los jugos.

El atractivo de esta receta es que a ciertos hombres les trae a la mente la imagen de una buena esposa.

Los hombres tienen en mente que si una mujer les cocina, es señal  de que los  cuidará a ellos y a sus hijos, algo que buscan en su futura esposa.

Inténtelo y nos cuentan…